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[分享] 曾被五仁伤透的心 都被这些月饼治愈了

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发表于 2018-9-18 17:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  导语:月饼节又快到了,新季的月饼也变得更有趣了!口味越来越多,包装也越来越嗲。经典的奶黄、鲜肉依旧独领风骚,又有榴莲、XO干贝、鲍汁瑶柱、香槟等新选手。脑洞大开的美丽包装,个个都想收藏,作为礼物更是非常体面。

  月饼节又快到了,新季的月饼也变得更有趣了!,曾经被五仁伤透的心,都被这些月饼集体洗白完全治愈了。口味越来越多,包装也越来越嗲。论口味,经典的奶黄、鲜肉依旧独领风骚,又有榴莲、XO干贝、鲍汁瑶柱、香槟等新选手。论颜值,脑洞大开的美丽包装设计,个个都想收藏,作为礼物更是非常体面。

  今年份的月饼,各个都厉害!PC酱推选一些自己会想买的,给到你们参考。也许它们除了味道,更像一种暗示,通过一次次的仪式感,加固那些越来越远的回忆,似乎只要食物的味道还在,一家人才算是团圆。
  月饼界C位选手
  美心流心奶黄月饼
  价格:405元

  有一款月饼绝对是大写加粗的“人间精品”,吃过的人毕生难忘,没吃过的望眼欲穿,这个传奇的月饼就叫做——流心月饼。美心独有的流心奶黄月饼无论口感或香味均是独一无二。今年整个流心及奶黄月饼系列礼盒换上新包装。


  美心首创的“流心奶黄月饼”,全新包装用上如珍珠般的亮白色,独有“双重烘焗”,咸蛋黄预先烘焗,再融入奶黄馅焗制,蛋香椰香因此完美融和,浓滑奶黄夹着甘沙咸蛋黄,无需加热,由心流出,啖啖从心回味。


  此外还全新推出“猫山王榴莲冰皮礼盒”(价格360元),味道层次丰富,严选马来西亚猫山王榴莲肉,天然树上原熟,不使用催熟剂催熟,因此保留到榴莲绵密的质感,而饼皮则采用北海道 3.6 牛乳制作,口感烟韧,同时散发香甜奶香。
  需要拼手速的大网红
  上海外滩英迪格酒店和牛月饼
  价格:98元/盒 (四粒装)

  年年卖断货,需要拼手速的英迪格和牛月饼又杀回来啦!“恰”餐厅的中澳混血的和牛月饼,太诱人了!层层酥皮里包裹多汁的秘制和牛肉肉馅,口感分明,以黑胡椒代替一般月饼用的猪油,更突出牛肉的鲜香。你还没有吃过这个大大大大网红吗?今年别再错过啦!
  少女心跟中秋更搭噢
  朗廷酒店粉色月饼礼盒
  价格:298元起

  粉粉粉粉粉!少女心被一秒击中!包装精致得像首盒,再加上全新花卉图案,花好月圆的中秋佳节就此开启。今年的摆拍圣品,就是这份礼盒啦。

  口味包括朗廷酒店集团特色的双黄白莲蓉月饼,以口感细滑的白莲蓉配上甘香咸蛋黄,香甜油润。经典迷你的金黄奶黄月饼造型小巧玲珑,皮薄松软,没有人会拒绝那一口浓浓的奶黄味。
  甜美巧克力的滋味
  GODIVA歌帝梵2018中秋限量系列
  价格:228元起

  将融融月色与甜美巧克力融合,打造满载祝福的浓情佳节礼盒,以丰富悠长的内涵迸发令人耳目一新的口感,寓意团圆和谐的精致荷花图案,甜蜜覆满味蕾,共聚中秋圆满时刻。


  集齐着4颗香浓馥郁的GODIVA歌帝梵巧克力月饼形糕点,在和亲朋好友团圆之际,为这个赏月之夜留下美好回忆。

  典雅礼盒内蕴藏着5款巧克力月饼形糕点及4款经典巧克力产品,在亲朋好友相聚的中秋之夜,满足属于每个人的味蕾需求。
  走马灯礼盒在家也能“赏月”
  好东西斗转星移月饼礼盒
  价格:228元

  斗转星移月饼礼盒通过激光镂空雕刻出“月光孔洞”。底部代表四季,支撑点是无数个家庭单元,点燃蜡烛,当走马灯旋转时,星月之间的孔洞透出的火花气流便是对家的思念。星空的流转,火花忽明忽暗,就像团聚后的分离,周而复始,生生不息。


  枚精致月饼来自1956年创立于台湾的老字号“来福堂”饼行。6种口味:五香牛肉、栗子核桃、蛋黄肉松、南阳香椰、豆沙榛果、草莓奶酪。南北传统味道,东西方创新烘培手艺,打造好吃又好看的东方好礼。
  爱喝酒的朋友看过来!
  外滩华尔道夫酒店香槟月饼
  价格:388元起

  今年华尔道夫酒店的月饼有新花样,酒店携手路易王妃,以颜色诱人、风味浓郁的桃红香槟作为灵感和原料,打造出一系列香槟月饼。六枚造型色彩各异的香槟月饼,将苹果、荔枝、百香果、野莓、青葡萄和绿茶六种口味与桃红香槟结合,这种复合口感,非常独特。礼盒的设计也异常精美,选用了配有金扣的深灰色漆木盒,内部则在同色调设计基础上点缀以华尔道夫标志性的金色银杏叶,象征着华贵与幸福吉祥,吃完了月饼还可以收藏呢!
  地道老上海味蕾
  明天广场JW万豪酒店蟹粉鲜肉月饼
  价格:40元/盒 (四粒装),每天限量50盒

  鲜肉月饼讲究的是“酥、松、脆、香”。因此,除了在面皮中加入亲自熬制的猪油之外,再辅以些许麦芽糖,不仅增加味蕾的层次感,更提升月饼的香气。秘制馅料以黑毛猪的梅肉部位为肉糜,配以当日现拆现炒的当季六月黄蟹肉与蟹黄,激发出诱人的香味。月饼的酥皮经过先煎制后烘烤之后,吸收了丰腴的肉汁与蟹粉的精华,外酥内鲜。一口下去,热烫的蟹黄汁顺势流出,每一口都是味蕾的享受。


  此外酒店还推出多种精美月饼礼盒,包含经典广式四味,咸甜交织,诠释中秋美意,包括:流心奶黄,金腿五仁,奶香椰蓉和玫瑰红豆沙。
  比脸还大的月饼
  味BACK漳州那么大团圆月饼
  价格:128元起

  团圆月饼,一起吃,才是团圆。比脸还大的整个月饼,相当于10块普通月饼,必须分享才能吃完。一家人围坐在一起,享受切开一大块月饼的欣喜和满足,互相看着对方,吃着月饼,过着中秋。今年中秋节的团圆时刻,让它终结各自低头玩手机的饭局常态。

  月饼礼盒有300g/500g两种规格可选不止于大,一口下去,厚厚四层馅料大满足:台湾麻薯、桂林荔浦芋泥、厦门猪肉松、北海红树林海海鸭蛋黄。皮包馅多,口感丰富。

  虽然又大又有料,但它的脂肪含量只有普通月饼的1/3,一点都不油腻,口感清新爽弹,老人长辈也喜欢吃。
  一盒聚齐5家知名传统老字号招牌名饼
  俗画说五福临门十全十美月饼礼盒
  价格:158元起

  天津祥德斋、浙江思味王、杭州知味观、北京圣泉寺、云南老蒲家,五家知名老字号联合打造的“爆款集合”,每一个月饼都是经典名品。一盒吃遍所有经典月饼口味,顾全一家人的口味偏好。

  云腿酥、榴莲流心、莲蓉蛋黄、炭烧香辣牛肉、香菇牛肉蛋黄、酡颜玫瑰……十种味道承载不同风俗记忆,肉食党、甜食党都被满足,终结甜咸之争。
  写满明月古诗词的月饼
  山海惊奇“净素”诗词月饼
  价格:268元起

  盒盖以雅金色小楷写满与月有关的古诗词,四周饰以木纹,如文人书房中的一方书匣。食完月饼后,可用其纳笔墨物件,散发浓浓书香。

  就连5颗月饼的饼皮也都刻有篆字:“春江月明”、“望月思乡”、“天涯明月”、“花好月圆”、“松间月照”,笔画圆润,古雅端庄。诵明月之诗,歌窈窕之章,感受千古明月之美。月饼采用源自日本桃山县的制造工艺,混合植物香料,使月饼色泽明黄,如皓月当空,淡雅天成。



  每一种月饼内馅也均有典可参:白玉香柚、糯香板栗、一品莲蓉、红枣桂圆、清香绿茶五种口味。既有唐宋遗风,兼顾明清习俗,一盒品得千年味道。将明月吃入口中,将团圆与祝福藏于心中。另外这款月饼不含任何动物油脂,素食者亦可放心食用。

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