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[讨论] 南北差异又上热搜?这次是……买菜!

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发表于 2017-9-4 09:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

南北差异是个永恒的话题,继南北食物的甜咸,澡堂等各种争论之后,南北方新一轮“大战”又开始了,这一次大家讨论的是买菜问题。

北方小伙伴:什么???菜还可以一次买一根的?南方小伙伴:纳尼???大白菜一次性买五十斤?

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这一条微博“炸出来”上万的评论,企鹅答主纷纷讲述自己的亲身经历。

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企鹅问答邀请南方北方的网友们都来说说,南方一次买一顿、北方一次买一周,是真的吗?你是哪里人,你们怎么买菜的?

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南方买一顿,“北方买一吨”?不少北方网友表示:你们这样在北方会被饿死!而且,还可能无法活着走出菜市场。

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不只买菜,买水果也是存在巨大差异。北方人很疑惑,一次只买一个苹果,老板这也能忍?!南方的网友愉快地回应,不但可以只买一个苹果,一个梨,还可以让老板帮忙切好,打包走~北方人觉得买苹果至少五个起步,南方人觉得没买一根香蕉已经很客气了。

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北方人对于南方菜场可以只买两三块钱的肉,也表示很震惊,居然老板还给切成丝,不是开玩笑?正确的买法,难道不是直接买只羊回家,自己慢慢切来吃?

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有木有感觉自己要是搬去北方生活,一集都活不下去了?但也有北方网友说,北方菜场虽然不给卖二两肉,但老板都特别豪爽呀~

首先,是身在北方的南方网友,以及身在南方的北方网友,看看他们怎么说

腾讯网友念桥边红药

我家车库从来不停车,全放吃的!

我是南方人,嫁到大西北。菜、肉、水果我都习惯每次买一点点,吃完再买。而我婆婆买什么东西都是一筐一筐买的,苹果、梨等上市旺季一买就是两三筐,哈密瓜一买就是好几蛇皮袋,白菜更是买一小三轮儿,大葱买一大捆,西红柿买一大筐冻冰箱,买肉总是5斤往上,排骨要买就是一整片!

我家车库从来不停车,全放吃的!我有时候去买排骨,说买两根儿,人家根本不愿意卖给我。南方闷热潮湿,瓜果蔬菜容易坏,所以现吃现买;北方寒冷干燥,瓜果蔬菜容易储存,大批量购买便宜实惠,而且北方人非常豪爽

腾讯网友:です

终于鼓起勇气跟老板说来两根排骨!老板楞了一下,五根起卖……

两年前,我从南宁带着两个小宝贝回到老公北方的家里,最头疼的是出去买菜。要想着我在南宁买菜,就是两块钱的肉,一根排骨,一小把青菜,都是吃一顿买一顿的。到了这里以后,正值过年前半个月,去买肉,排骨都是三五斤以上,看着别人手里都提的都是大袋子的排骨和肉,老板问我要多少的时候,我都不敢开口说,带着孩子走了一圈又一圈,终于鼓起勇气跟老板说来两根排骨!老板楞了一下,五根起卖……

现在在这边生活了两年也习惯了,牛羊肉都是一次买2-3百元,回家分切小块包好冷冻,能吃上一个月肉,排骨什么的也都是买回来冻上,想吃就拿出来做,周五就会多买两天的青菜,礼拜天就不去买了。

腾讯网友雄鹰

卖一小块鸡肉,一点鱼腩,鱼尾,很多东西都可以斩开卖,很好,不浪费

我是内蒙古人,来广东十多年了,在北方,买菜买一根葱,一个辣椒都会送给你,买菜的老板会笑话你,菜是次要的,主要区别是买肉。在北方,你不可能也没见过买一两肉,半只鸡,买二两鱼,没见过鱼斩开卖。在广东,见老人家买一指宽一两肉,还不要一丝费油,卖一小块鸡肉,一点鱼腩,鱼尾,很多东西都可以斩开卖,很好,不浪费而且,广东人天天一大早六点多去买菜,一天的,新鲜,不过夜,冰箱基本没啥用,不像在北方,买一堆菜,肉,放冰箱里吃一个礼拜。

腾讯网友Lion style

买的这么少自己都觉得不好意思,觉得这样太麻烦人家卖东西的啦!不过当然也会卖给你啊

我是天津人,五年前的冬天,和全家人在广州过年待了两个多月,去广州市祈福新村附近的菜市场买菜,确实感觉和天津不一样,一根葱,两根青菜,两块钱的肉大家都是这么买,而且服务态度很好,两块钱肉人家也给你洗干净切了,当时感觉特别好因为在天津,买的这么少自己都觉得不好意思,觉得这样太麻烦人家卖东西的啦!不过当然也会卖给你啊!在天津,大家基本都买一两天的菜,或买的更多。

但是现在,天津人买菜不一样啦,大部分也是买一顿食材或最多一天的,我想这可能是因为:一,现在市场的食材比较丰富和充足,二:现在的食材季节性不是那么明显啦,可以说不分四季,想吃什么都可以买到,只是价格差异问题而已啦!

南方人不解北方人买这么多菜怎么存放呢?北方人疑惑:南方人买这么点菜,怎么够吃呢?其实,是气候原因和生活习惯造就的这种差异,因为一方水土养一方人嘛。

腾讯网友紫蝶

现在条件好了超市什么都有,尽管如此,我们还是习惯多买几顿的东西放家里

小时候家里到入冬就开始储备我们新疆的小县城,冬天特别冷,有的地方到零下三四十度很正常,入冬的时候那个青萝卜,白萝卜,土豆,大白菜,苹果等等都是成麻袋的往菜窖里放,或者库房里放,都是小山堆一样高。

冬宰的时候,家里都是要宰牛、宰羊、宰马、宰骆驼的……如果家里人多,东西储备不够,就怕开春的时候没东西吃啦……

现在条件好了,也有大棚蔬菜,水果什么的,都可以去菜店里买,超市什么都有,尽管如此,我们还是习惯多买几顿的东西放家里,比如肉,家里的冰柜基本上都是满的,当然吃的也快,北方人也喜欢家里储备一些酒,吃肉喝酒那是攒劲儿的很

腾讯网友鹿回头

我在广东工作生活十年,现在新疆生活,这可是南方、北方都有生活经历了。南方人一次所买的米、面、肉、菜、水果的确比北方少,一是气候关系,二是饮食习惯。南方湿热,食材不宜存放,北方干燥,冬天寒冷,米、面放一年也不会发霉。

腾讯网友朵朵

虽然现在有冰箱,但是蔬菜还是容易坏,不如现买现做的好吃

我们老家青海,出去买菜都是一次买够一个礼拜的菜。买肉也是,十斤,五斤这样。因为青海气温低,干燥,很多菜买回去放着不会坏。嫁到福建后发现很多人买菜都会五毛钱的葱两块钱的生菜,虽然现在有冰箱,但是蔬菜还是容易坏,不如现买现做的好吃

然后我开始五毛钱的葱了。哈哈哈~而且南方买肉,如果他摊子上只剩下肥瘦相间的肉了,你只想买瘦肉,他会给你把瘦的切下,还问你要不要切片,北方这个还真没有过。

腾讯网友雪舞风歌

没去过北方,就说说广州。首先气候湿热,东西放不久。第二,吃东西讲究新鲜,肉类冰冻后再解冻,肉质和味道就不行了。试过买很多东西丟冰箱,会出现的问题是:经常忘记吃,有些东西已经变成僵尸肉的级别了。清理冰箱的时候,好多东西要丢掉,所以,最多买两餐的食物,成为了我们家的原则。

腾讯网友Erina

虽然现在有冰箱,但是蔬菜还是容易坏,不如现买现做的好吃

地理气候上来说:北方干燥寒冷,人类御寒更需要摄入大量的肉类食物,且冬季有天然冰箱,买多少肉也不会坏买的多有优惠,少了摊主都懒得做你的生意。而且因为天气冷,天天出去买菜,是种痛苦的煎熬,滑一跤摔个好歹的反而不值当。

南方湿热为主,人类对于肉类的需求量本身就没那么大,一年四季都有蔬菜供应,在春节期间,可能因为过节,多买几天的量以外,平时真心没必要。虽然现在有冰箱,但是蔬菜还是容易坏,不如现买现做的好吃,关键也便宜,买多了放冰箱还浪费电。


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